La convivialità nel periodo Barocco

Primo appuntamento 16 dicembre 2017 ore 11.30:
in collaborazione con Barrel Osteria del borgo Cerveteri

LA CONVIVIALITA’ NEL PERIODO BAROCCO​ ​

Relatore: Genesio Lupini, Maestro di Casa del Senato della Repubblica.
Degustazione di piatti ispirati alla tradizione culinaria del periodo Barocco.
Piccola esposizione di oggetti conviviali originali del periodo barocco (collezione privata)
Costo di partecipazione: 20,00 euro


Il Barocco è un periodo di massimo splendore anche nella espressione della convivialità, manifestata attraverso la ricchezza e opulenza dei cibi e nell’uso di oggetti particolarmente raffinati e preziosi.
Ce ne ​ha parlato Genesio Lupini, esperto dell’argomento, già Maestro di Casa del Senato della Repubblica, attraverso un percorso storico e con la rara occasione di poter vedere da vicino oggetti per la mise en place originali del 1600 provenienti da una collezione privata.
C​hef Alessia, ​ci ​ha deliziato con una degustazione di piatti ispirati alla cucina Barocca.

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